„Ideální práce ve Vašem městě“
Řezník, uzenář
Řezník, uzenář je pracovník, který se zabývá zpracováním masa a výrobou uzenin.
Pracuje nejčastěji s kuřecím, vepřovým a hovězím masem. Při práci dbá na hygienu a technologické postupy při zpracovávání masa a dalších výrobků. Uzenářské výrobky jsou šunka, salám, klobásky a další.
Co je potřeba?
- Vyučení v oboru