Řezníci a uzenáři

Informace o pracovním místě

Práce se strojním zařízením řeznictví při výrobě sortimentu dle technologických postupů a norem

- Spolupráce při příjmu masa a surovin pro výrobu

- Bourání masa dle stanovených technologických postupů

- Zpracování masa do kuchyňské úpravy dle stanovených technologických postupů

- Příprava řeznických výrobků a polotovarů dle stanovených technologických postupů a norem

- Tepelné a další technologické zpracování výrobků dle technologických postupů a norem

- Ukládání hotových výrobků na stojany a do prostor lednic

- Příprava surovin a polotovarů pro výrobu





Způsob kontaktu: předem telefonicky od 9.00 hod. do 14.00 hod.