Informace o pracovním místě
Hledáme vedoucí osobnost, která posune naší restauraci zase o kus dále. Naše kuchyně má hosty bavit, překvapovat a motivovat je k jejich návratu. Nabídku jídla pravidelně obměňujeme, pracujeme se sezónními potravinami a připravujeme různé speciální nabídky. Je proto důležité aby vymýšlení nových pokrmů bylo i zábavou nikoliv pouze povinností. Hlavní pracovní náplň: - řízení personálu - tvorba menu restaurace - organizace zásobování restaurace - dozor nad kvalitou servírovaných pokrmů - spolupráce s jinými odděleními restaurace