Informace o pracovním místě
Kuchař/ka na horské chatě Zvonice v Kořenově (Jizerské hory). Chata má kapacitu 90 lůžek. Z 90% provozu se jedná o pobyty škol, spolků a dětských táborů. Chata neprovozuje restauraci pro pasanty. Vaří se pouze pro ubytované a to nejčastěji pro školní pobyty - snídaně, oběd, večeře+svačiny. Jednotná jídla - klasická česká kuchyně. Kuchař/ka pracuje samostatně. Má k sobě jednu pomocnou sílu, která zajišťuje myčku + další drobnou výpomoc v kuchyni. (vhodné např. pro partnery) Náplň práce: - sestavování jídelníčku - objednávky surovin společně s provozní vedoucí chaty - hlídání skladových zásob, trvanlivostí - dodržování hygienických předpisů - příprava stravy pro ubytované - zajištění čistoty v kuchyni - zodpovědnost za stravovací provoz - další činnosti k plynulému provozu chaty Směny jsou 10-12 hodinové. 14-15 dní v práci a 14-15 dní volno. Je vhodné i např. pro manželský pár nebo partnery kuchař/ka + pomocná síla v kuchyní/úklid.
Požadujeme
- Vzdělání nebo praxe jako kuchař/ka - zodpovědnost, pečlivost, samostatnost - smysl pro pořádek - pozitivní přístup - trestní bezúhonnost
Nabízíme
- práce na HPP - stabilní zaměstnání - možnost ubytování a stravování přímo na chatě zdarma - mzda 26 000 Kč hrubého / měsíc (HPP)